Panettone Limone e Rosmarino

Il Panettone Limone e Rosmarino nasce da un’ispirazione profondamente brianzola. Tra le colline di Montevecchia, dove convivono limoneti inattesi e cespugli di rosmarino dal profumo balsamico, è nata l’idea di un panettone che unisce aromi freschi e naturali del territorio.

Nel nostro impasto, realizzato come sempre con pasta madre viva, il profumo agrumato del limone si intreccia alla nota erbacea del rosmarino, creando una sensazione unica: delicata, balsamica, leggermente acidula. È uno di quei sapori che “un morso tira l’altro”, quasi un panettone digestivo per la sua leggerezza aromatica.

Novità dell’anno, sorprende chi cerca un panettone diverso, raffinato e profondamente legato al territorio.

Ingredienti: Farina di frumento tipo "0", Tuorlo d'uovo, Burro, Canditi di Limone, Zucchero semolato, Lievito naturale (Farina di grano tenero "0", acqua), Acqua, Miele, Sale, Rosmarino, Vaniglia da bacche